SoCalGas - Cocina

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El gas natural es la elección preferida de los chefs, ¡y no es ninguna casualidad! Se prende y se apaga en forma instantánea, y distribuye el calor en forma uniforme.

Sugerencias para la conservación de energía

  • No precaliente su horno de gas si no es necesario. Si está horneando panes y pasteles, es posible que sea necesario precalentar el horno. Para la mayoría de los alimentos, como los estofados y los asados a la parrilla, no es necesario precalentarlo.
  • No abra la puerta del horno mientras haya comida cocinándose. Puede perder hasta 50 grados de temperatura y malgastar energía.
  • Tape las ollas cuando cocine.
  • Cocine de acuerdo con las guías de tiempo y temperatura.
  • Cocine varios platos al mismo tiempo.
  • Use ollas y sartenes que se ajusten a los quemadores. Las sartenes que se ajustan al quemador absorben más energía, reduciendo así la pérdida de calor.
  • Mantenga limpios el horno y los quemadores. Un horno limpio consume energía de un modo más eficiente.
  • ¡Nunca use la estufa de gas para calefacción ambiental! No está diseñada para este propósito y puede provocar una situación peligrosa.

Sugerencias para la selección de aparatos domésticos

  • Los quemadores de gas muchas veces son preferidos por quienes disfrutan de cocinar porque el gas ofrece un mejor nivel de control de la cocción.
  • Cuando elija un nuevo aparato de cocina tenga en cuenta lo siguiente: tamaño y ubicación, eficiencia, necesidades acordes con su estilo de vida y precio.

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